Un mets rituel : le crabe

« Matété a krab ki wende nou solid kon sa » dit la chanson à la gloire de la commune de Morne-à-l’eau, se donnant pour emblème le crabe de terre. La boîte à crabe a fait son entrée sur Internet dévoilant au monde entier ce qui était l’affaire d’un petit nombre de jeunes en zone rurale et […]

Noël en famille

La tradition, dans les temps reculés, admettait que les personnes seules ou en groupe laissent une maison pour fêter dans une autre. Les portes ouvertes accueillaient parents, voisins et amis qui trinquaient, dégustaient un morceau de jambon pimenté, du boudin noir, des petits pâtés, arrosés de punch au coco ou de shrubb. Les chants et […]

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